С 1 по 30 октября самый титулованный односолодовый шотландский виски Glenfiddich представит международный гастрономический фестиваль «Fashion Food». Ежегодное событие, демонстрирующее новейшие тренды мировой гастрономии.
Приглашаем на дегустацию одного из самых интересных брендов виски.
Glenrothes – не самый известный бренд в мире виски. Однако профессионалы прекрасно знают о ценности этого редкого напитка. Виски Гленротс считается одним из лучших сингл молтов Спейсайда. Такой статус Glenrothes не раз подтверждал на престижнейших мировых конкурсах и выставках. Так, выдержанный более 30 лет Гленротс 1975 стал золотым призером конкурса The San Francisco World Spirits Competition 2008 года, а Гленротс 1978 года был признан «Best Speyside Single» на World Whiskies Awards-2008.
Рестораны Дениса Иванова SALT и Т.Б.К. Лонж традиционно участвуют в самом модном кулинарном фестивале России — Fashion Food. На фестивале, отмечающий свой пятый день рождения, предстанут шедевры высочайшего мастерства кулинарного искусства. Модные сочетания вкуса и цвета, смелые и решительные эксперименты, дерзкие дебюты и возрожденные старинные рецепты подадут на безупречных фарфоровых моделях. Весь октябрь в ресторанах будет действовать специальное меню от шеф-поваров ресторанов, а главным мероприятием этого года станет Гала ужин от известного шеф-повара Режиса Тригеля, работавшего в ресторанах со звездами Мишлен и ставившего кухну в Bresserie Мост и баре «Стрелка». Гала ужин состоится состоится в ресторане SALT 16 октября. Бронь столов обязательна.
Мирна Клейтон, корни которой находятся в Gospel, исполняет произведения таких легендарных исполнителей, как Элла Фицджеральд, Джуди Гарленд, Лена Хорн, Билли Холидей, Дайан Ривз и Норы Джонс. «Джаз очень духовная музыка, с помощью которого вы можете избежать разочарований жизни, драмы дня и просто заблудиться в музыке», говорит Мирна Клейтон, дочь пастора. Она начала петь в возрасте 5 лет в церкви. Отец Клейтона был джазовым трубачем и Мирна росла, слушая джаз. «Когда я увидела как мой отец играет на своей трубе дома джаз, это было нечто небесное. Для меня духовность и джаз идут рука об руку, потому что джаз позволяет искать духовность в музыке. Даже когда вы счастливы, слушая джазовую музыку, вы становитесь еще счастливее. Я люблю привлекать аудиторию на своих концертах, чтобы слушатели чувствовали себя частью шоу, а не просто наблюдателями.» говорит Мирна Клейтон. Мирна Клейтон — это воплощение неповторимой энергетики, море обаяния и задора. Ее аранжировки и интерпретации неизменно вызывают громкие овации и крики «браво». Ее звонкий и чистый голос дарит задор, позитивные эмоции и отличное настроение. Мирна является универсальной джазовой певицей XXI века. Жгучая харизма, море жизнелюбия и мощный голос.
6 ноября у гостей ресторан будет возможность попробовать Sancerre Comte Lafond AOC Blanc — изысканное и элегантное вино с очень сложным и выразительным ароматным букетом.
Каждый третий четверг ноября принято дегустировать молодое вино и приветствовать его словами «Le Beaujolais Nouveau est arriv?!» («Пришло время Божоле Нуво!»). В этот четверг пробуем Le Beaujolais Nouveau.
Участники кавер группы Корица (Даша и Дима), акустическое исполнение современной музыки.
В репертуаре: композиции в стиле фанк, соул, лаунж кавер версии известных исполнителей
(jamiroquai, maroon5, red hot chili peppers, shocking blue, Moloko и.т.д)
В этот вечер мы попробуем интересный напиток, который вполне соответствует сезону — полугар. Вечер пройдет в сопровождении специально разработанного шеф-поваром меню с традиционными русскими закусками в оригинальной подаче.
Полугар – это не водка и не настойка, это иная категория спиртных напитков на российском и международном рынке – ржаной дистиллят.
25 декабря ресторан ТБК Лонж с радостью приглашает Вас на презентацию аргентинских вин из региона Сан Хуан.
Вина на дегустацию:
Callia Alta Rose Shiraz розовое полусухое,
Callia Alta Chardonnay белое полусухое,
Callia Malbec красное полусухое.
Название компании (Callia) произошло от имени молодой женщины, которая, согласно легенде, прибыла много лет назад в этот регион и была очарована невероятной местностью, похожей на пустыню, но насыщенной прекрасными фруктовыми деревьями. Имя Каллия и сегодня означает для жителей Аргентины надежду, настойчивость и успех.
Предновогодняя пора — самое время раскрыть свои кулинарные таланты и стать настоящим виртуозом на собственной кухне! А поможет Вам в этом шеф-повар ресторана Salt Павел Коледин на занятиях кулинарной школы Дениса Иванова. Вы научитесь готовить изысканные и необычные блюда, которыми вы точно сможете удивить своих гостей!
27 декабря готовим:
— Азиатский салат с румяной говядиной и имбирной заправкой
— Фрикадельки по-марокански с сырными тортильями
— Шварцвальдский торт
Начало в 10-00
Ул. Фрунзе, 3
Запись по телефону 213-24-68
Кулинарная школа Дениса Иванова для маленьких кулинаров!
28 декабря, под руководством шеф-повара ресторана Salt Павла Коледина юные кулинары смогут научиться самостоятельно готовить не очень сложные блюда. И, естественно, съесть все приготовленное своими руками.
Караоке-бар «Ухо и Медведь» представляет: «Русская Ночь на
Манхэттене»… Всего на одну ночь: центр Нью-Йорка — в самом центре Столицы Сибири!
В меню развлечений:
— программа от арт-группы и шоу-балета «ACTION»
— самые красивые стрип-постановки и Crazy-Party от специально приглашенных гостей из Америки – трио «ONLY BLACK»
31 декабря, сбор гостей в 23:00
ул. Советская, 33
Справки и бронирование по т. 292-89-01
